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诗文 芝麻咸香饼干
释义

芝麻咸香饼干

给妈妈姐姐姥姥我生命中最重要的三个女人烤的

芝麻咸香饼干的用料

低筋面粉 150g 黄油 30g
鸡蛋 1个 牛奶 20g
绵白糖 20g 芝麻 20g
盐 1/2小勺 泡打粉 1/2小勺

芝麻咸香饼干的做法

芝麻咸香饼干的做法图解1

步骤1

面粉,泡打粉,盐
芝麻咸香饼干的做法图解2

步骤2

黄油30g,微波炉液化,一定要先少些时间加热,有次时间长了,直接在微波炉里喷射了。。
芝麻咸香饼干的做法图解3

步骤3

牛奶20g
芝麻咸香饼干的做法图解4

步骤4

芝麻我用微波炉稍微加热出了香味
芝麻咸香饼干的做法图解5

步骤5

粉类过筛
芝麻咸香饼干的做法图解6

步骤6

加入液化黄油和糖。用手搓匀,成为粗玉米粉状态
芝麻咸香饼干的做法图解7

步骤7

鸡蛋打散
芝麻咸香饼干的做法图解8

步骤8

把牛奶和鸡蛋加进刚才的面里
芝麻咸香饼干的做法图解9

步骤9

揉成面团,至表面光滑,不要揉太久。倒入芝麻,继续揉1分钟,使芝麻均匀在面团里
芝麻咸香饼干的做法图解10

步骤10

盖保鲜膜,静置半小时
芝麻咸香饼干的做法图解11

步骤11

在案板上撒面粉,把面团擀成厚度为0.2cm的薄片。我这是有点呈现出半透明为佳
芝麻咸香饼干的做法图解12

步骤12

切成方块。可以预热烤箱,150度10分钟
芝麻咸香饼干的做法图解13

步骤13

或者用模具,摆在铺了锡纸的烤盘上。
芝麻咸香饼干的做法图解14

步骤14

150度6分钟,最好看着点,很容易过火,尤其第一次烤。味道非常好!芝麻牛奶香气浓郁,还有淡淡咸香!

芝麻咸香饼干的烹饪技巧

切方块会比模具容易得多

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更新时间:2024/12/26 4:36:11