蒜香牛肉粒
由天津名菜黑蒜子牛肉改做的，蒜香更足，方法更简单
蒜香牛肉粒的做法
步骤1
牛肉切粒，加入食用碱少许，盐少许，黑胡椒粉少许。如果不是新鲜的腌15分以上，如果是新鲜的可以少一些时间步骤2
热锅凉油，炒蒜片，加入蒜粉，黑胡椒粉，等蒜片变成金黄色，下牛肉，炒到表面变色，烹白酒，加入两勺糖，一勺蚝油，适量老抽，出锅前加入少许橄榄油蒜香牛肉粒的烹饪技巧
加入碱是为了让肉更嫩一些。
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- 某获造司空府得至便座见文禽五六夷犹曲池上 毛滂
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- 某敬采民言成六韵为安抚阁老尚书寿伏幸过目 张栻
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- 某尼悟道诗 无名尼
- 某偶为木犀有赋遂别驾诸丈光和盈轴因惟晋以 魏了翁
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- 某窃慕东坡以铁拄杖为乐全生日之寿今以大铜 陈与义
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- 某顷元佑三年春礼部不第蒙东坡先生送之以诗 李廌
- 某辱归父丈惠贶新谨次韵末章为别 张栻
- 某绍兴甲子赴试此地卜居今十年三历秋举每遇 周必大
- 箭强
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- 亭磨
- 昕仪
- 曙桐
- 弘坤
- 俊滕
- 溧平
- 昕宇
- 冬霞
- 语卫
- 英迪
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