芒果千层
芒果千层的做法
步骤1
将面粉，玉米淀粉，糖粉和牛奶一起拌匀，鸡蛋打散与混合液拌匀过筛2-3遍，黄油隔水融化，倒入少量面粉液乳化再全部倒入混合液拌匀。
步骤2
平底锅中火预热，汤勺一勺倒入离火加盖，做好第一张接着做第二张，一共可以做7张。做完放油纸包好放冰箱冷藏。
步骤3
加入糖粉打奶油，准备中小芒果4个，水果多好吃
步骤4
用6寸蛋糕模具，好看的一面朝下，一成皮一层芒果，再加上奶油，再一层皮，依次叠完放冰箱冷藏2小时，拿出倒扣脱模。
步骤5
脱模后
步骤6
放冰箱冷藏6小时以上
步骤7
切面
步骤8
好吃极啦