酸辣土豆丝
酸辣土豆丝的做法
步骤1
土豆，洗干净，去皮，庖丝。备用
步骤2
沥干水分。备用
步骤3
切葱段。蒜末。备用
步骤4
开火。入油。准备抄土豆丝。
步骤5
油热了，放蒜末，葱段，爆炒
步骤6
炒至出香味道之后，饭土豆丝煸炒。
步骤7
土豆丝过油之后。放入白砂糖和醋。调制酸甜的味道。
步骤8
调制好味道之后。出锅。装盆即可。酸辣土豆丝的烹饪技巧
1.庖土豆丝的时候一定要大力，以免土豆丝变成一段段的。 2.酸甜味道可以根据自己口味调制。 3.土豆丝一定要快炒，不然容易黏锅。