东北油炸拌三丝儿
上学时最期待的一道菜，也是我老公最爱吃的。
东北油炸拌三丝儿的做法
步骤1
首先当然是切丝啦，切好后要投两遍水，再用加盐的水泡3分钟，这时可以做下一步了
步骤2
尖椒、圆葱切丝，是依个人口味切多少，因为是拌的，所以这两样都要生吃的。
步骤3
然后就是我们的调料了，可以吃些辣的可以加盐、十三香的麻辣鲜、味精。不能沾辣的朋友可以把麻辣鲜换成方便面的粉包调料，当然盐和味精就要减半的了。步骤4
土豆丝下油锅吧，最好炸出不粘在一起的。步骤5
炸好的土豆丝过半分钟到一分钟就可以加入尖椒丝和圆葱丝拌上调好的调料上桌啦
步骤6
成品东北油炸拌三丝儿的烹饪技巧
土豆切丝，要投两边水，去掉淀粉，再用水泡3到5分钟，水里放些盐。