【豆腐皮肉卷】
豆腐皮肉卷的做法
步骤1
姜蒜切末，加入肉馅中
步骤2
加入淀粉1汤匙，盐1茶匙和料酒 顺着同一个方向搅拌均匀
步骤3
油豆皮用水浸泡一下。
步骤4
里面铺上肉馅。
步骤5
像包春卷一样卷起
步骤6
封口处再放一些肉馅粘合
步骤7
平底锅放少许油，加入豆皮肉卷煎一下
步骤8
加入酱油，料酒，糖和一些水至没过肉卷的一半。加盖小火煮一会儿，最后将汤汁收干即可