黑米面馒头
黑米面馒头的做法
步骤1
面粉两碗
步骤2
加入黑米面
步骤3
酵母用温水稀释开添加面粉里
步骤4
揉成表面光滑的面团
步骤5
盖上盖子发酵两个小时
步骤6
发酵到原来面团两倍大时就ok了
步骤7
取面团用刀分成均匀的面块
步骤8
用力揉成圆形的馒头
步骤9
放入屉中
步骤10
盖上盖子，醒发10分钟后，开大火蒸20分钟
步骤11
开锅喽
步骤12
这些够吃几天的了
步骤13
和外边卖的没什么两样
步骤14
不错吧黑米面馒头的烹饪技巧
关火后，不要急于打开锅盖，让气落下去等五分钟后再打开，防止馒头回气表面起皱。