自制果丹皮

作为80后，小时候记忆最深的零食是果丹皮和糖耳朵。蓝蓝准备这个冬天把这些记忆深处的美食一一复制。 　　果丹皮，是儿时最最常吃的零食，没有之一！那是会拿着姥姥给的几毛钱，顶着大太阳跑到胡同口的小卖部，买1毛钱 一包的山楂卷和1毛钱2条的果丹皮！ 　　一根果丹皮，包着透明的塑料纸，写着白色的三个大字“果丹皮”。这样一根细细的果丹皮，我能吃一个下午，每个课间小心的啃一节，含在嘴里，慢慢融化，一节课的大半时间都用心体会那种酸甜，然后牙根都跟着酸倒了~ 后来，不知道奶奶怎么买到了食品厂做果丹皮的下脚料，被切成一条条的或者不同形状不同厚度的下脚料，价格便宜了很多，但是味道还是那么好吃！中午吃饱饭去上学，就会抓一大把，在路上和小伙伴分享，或者藏在兜里没事摸一块出来啃啃。 　　时过境迁，我们长大成家，姥姥过世了，奶奶也老了。超市里卖的果丹皮也早就不是 那个味道了。果丹皮到底是什么味道的？自己做一次吧。其实很简单，就是要为它付出足够的时间和耐心，它就会告诉你童年时候忘不掉的味道。