诗文 | 酱菜 |
释义 |
酱菜酱菜的做法步骤1 把萝卜切成小长片备用步骤2 把五花肉切成丁备用步骤3 把锅烧热加油放入大蒜末、生姜爆香,再加萝卜和肉翻炒后加大量黄豆酱。最后加水煮开后改小火熬15分钟,把酱的香味熬出后再加味精和糖即可。酱菜的烹饪技巧用西瓜皮就不用加糖,酱菜咸而香,拌着稀饭吃很是爽口,还可做成酱拌面和拌饭。酱菜可一次多做点,存放时间比较长。 |
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