茄子辣椒煲
如果能吃辣的就放尖椒，猪肉馅我没写用量，是因为你得根据你自己用几个茄子几个辣椒而定的！
茄子辣椒煲的做法
步骤1
肉馅里加盐，十三香，酱油，食用油，淀粉，一个方向搅拌，搅上劲就可以了！
步骤2
把茄子切成这样的，不要切断！
步骤3
团椒也处理一下，把盖去掉！
步骤4
然后把肉馅塞到茄子和团椒里！
步骤5
准备一个碗放些黄豆酱用水和开！
步骤6
锅中放油，爆香葱姜，倒入黄豆酱炒，然后倒入一大碗水！
步骤7
把提前准备好的茄子团椒放到锅里炖，盖上盖子！炖到汤汁快收干时出锅！不要把汤汁炖干了！
步骤8
成品！这个菜超级下饭…还简单！有啥不明白的可以问我哦