自制鱼丸
自制鱼丸的做法
步骤1
鱼肉剔去皮的红肉部分之后放入破壁机加入盐适量
步骤2
搅打，打到如图
步骤3
加入生粉适量揉匀再一个方向摔打
步骤4
挤一个丸子出来放入提前烧开好的滚水里面
步骤5
待鱼丸全部浮起就熟了可以捞起来了
步骤6
成品Q弹洁白