青椒酿肉
青椒酿肉的做法
步骤1
五花肉洗净剁成肉泥
步骤2
姜切碎，葱，香菜洗净切碎
步骤3
青椒洗净，去掉芯
步骤4
将肉泥，姜，葱，香菜混在一起拌匀，加入适量盐，生抽，花生油，鸡精拌匀
步骤5
将拌匀的肉塞入到青椒里面，不用塞那么多，适量就行
步骤6
现在开始调碗汁，生抽一勺，耗油一勺，姜葱适量，然后加入清水两勺
步骤7
锅里放比平时炒菜多一点的油，倒入青椒两面煎，一面煎黄煎另一面，两面都煎好后，倒入碗汁，大火收干即可