芒果班乾
芒果班乾的做法
步骤1
全鸡蛋加15克糖粉打散
步骤2
加200ML牛奶
步骤3
加90克低筋粉全部打散
步骤4
打散的面糊过筛
步骤5
黄油隔水加热融化
步骤6
把加热好的黄油放入过筛后的面糊中搅匀
步骤7
搅匀后的面糊
步骤8
120ML淡奶油加20克糖粉打匀，打成奶油。盖上保鲜膜冷藏一下（因为我的芒果还没切好）本人觉得打奶油最费神，最艰巨。求大神指点打奶油的快速办法！
步骤9
平底锅，不用放油煎薄薄的面皮，可以用那个刮刀轻铲面皮防止煎过火，一定要小火小火
步骤10
面皮放凉后就可以动手包芒果和奶油了
步骤11
一定要小火小火，刚煎第一片没经验都煎黑了。包好的芒果班乾放冰箱等家人回来一起品尝！