步骤1
先制做调料
酸奶油:其实现在可以买到现成的但我个人喜好自己动手做,首先把淡奶油倒入250ml进入钢盆,然后加入10ml左右新鲜柠檬汁(用新鲜的汁会比较香,有人说白醋也可以,但味道你知道不会像柠檬那么清香的),稍微一会淡奶油就会变得有些凝固了。然后用手持打奶油的把奶油打出纹路的感觉就好。(如果没有机器请掠过这步)。最后加10ml左右酸奶,千万别多了,不然太稀。酸奶作用是发酵,但基本你这么做完不需要放置也可以直接吃。最后看你自己口味可以加点迷迭香切碎洒进去。
碎培根:把培根买回来用平锅煎,煎到油出来很多培根偏干了捞出来,切碎了。
洋葱切碎