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诗文 懒人芒果西米露
释义

懒人芒果西米露

天气开始热起来了,为家人准备一道清凉的甜品吧~

芒果西米露的用料

台农芒 1000g 西米 1/4杯
椰浆 100ml 糖 适量
水或牛奶 适量

芒果西米露的做法

懒人芒果西米露的做法图解1

步骤1

锅内放大量的水(因为一会儿会变稠)大火烧水开后下西米,然后中火煮10分钟(要一直搅拌哦),这时西米剩下中间的一点小白点,关火盖上盖子焖10分钟。
懒人芒果西米露的做法图解2

步骤2

趁焖西米的时间准备下芒果,1/3芒果切粒
懒人芒果西米露的做法图解3

步骤3

2/3的芒果加椰浆加适量的糖、水或牛奶用搅拌机搅拌成浆(为啥说适量呢,因为根据个人的喜好调整稠度和甜度)

步骤4

再回到西米,焖好的西米呈完全透明状,出锅过一遍冷水,再过一遍矿泉水(第二次其实只是我觉得过完生水直接吃不好^^)就可以装盘啦~~
懒人芒果西米露的做法图解5

步骤5

装盘步骤: 西米~ 芒果浆~ 芒果粒~最后可以再表面滴一点椰浆 装饰(我不敢说拉花,这么丑,怕你们打我,哈哈哈)浓浓的芒果香 有木有^^ 冷藏风味更佳哦~
懒人芒果西米露的做法图解6

步骤6

我大概做了这么多~开动咯~~~

芒果西米露的烹饪技巧

煮西米时记得了 一定要一直搅拌哦~ 虽说冷藏风味更佳,但是还是要啰嗦下女生要少吃冰的东西,嘻嘻^^

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 12:21:47