炒莜面鱼
炒莜面鱼的做法
步骤1
火龙果果肉放入榨汁机搅碎！
步骤2
放入110g莜面粉，搅拌均匀，和成面团！
步骤3
活好的面团醒20分钟！
步骤4
分别揉成中间粗，两头细的小面鱼！放入蒸屉蒸20分钟！
步骤5
蒸好的莜面鱼备用！
步骤6
炒锅放入植物油，油热后，放入葱姜蒜，煸炒，放入胡萝丝、青椒丝，小蘑菇，炒熟！
步骤7
最后倒入莜面鱼，略炒，就可以出锅了，看一看是不是很美味！