诗文 | 鸡蛋枣泥杂粮饼 |
释义 |
鸡蛋枣泥杂粮饼之前在网上买了不少红枣粉,时间一长就结块了,想着怎么把它吃完,于是拿来做饼了 鸡蛋枣泥杂粮饼的做法步骤1 将枣粉用适量水化开,我的结块了,所以放到微波炉里叮了一会,自己用料理机打也可以。步骤2 将枣泥,鸡蛋以及各种粉放在一起,加适量水搅拌均匀步骤3 水需要一点点慢慢加,边加变搅,免得控制不好量步骤4 我用得是利仁春饼机,特别好用,不需要放油,晚上100块可以买到。家里有平底锅或者电饼档的也可以,不过就要用少量油,以免粘锅。步骤5 等到表面凝固四周微焦就可以翻面,再稍微加热一会就好了步骤6 一次性可以烙好多,一顿两个人足够了鸡蛋枣泥杂粮饼的烹饪技巧糯米粉可以让饼更软,但不要太多,没有玉米粉和荞麦粉只加面粉也可以 |
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