自制草莓酱
买了好多草莓，结果不甜不好吃，扔了怪可惜的，就把它们做成了草莓酱。
自制草莓酱的做法
步骤1
草莓切小块，放碎冰糖腌渍一夜。
步骤2
腌渍一夜，草莓块会腌渍出很多水分，并带有淡淡的酒香，不用额外加水，直接全部放进小锅，大火烧开，小火熬煮20-30min，熬到粘稠就可以了。自制草莓酱的烹饪技巧
喜欢吃甜就多加点糖，要健康低卡就少放点糖，可以随意啦。