艾叶糍粑
艾叶糍粑的做法
步骤1
将洗好的艾叶放入锅内热水焯掉苦汁。步骤2
将焯过的艾叶冷水冲洗，挤掉多余的水分。放入砧板上，用菜刀剁碎。
步骤3
剁碎的艾叶放入容器中，在艾叶中加入粘米粉，糯米粉（粘米粉跟糯米粉的比例是2:1）放入适量清水揉成团
步骤4
再放入适量的白糖继续揉。
步骤5
把揉好的面团按照自己喜欢的形状揉成小团放入电饭煲里蒸。
步骤6
十多分钟后便可以享用了。