小熊酸奶慕斯
学厨的小熊模具，很可爱，可以做慕斯蛋糕也可以做吐司。先试做了慕斯，效果非常好，小朋友爱不释手。用酸奶做成的白色慕斯层，就成了白色的小北极熊，简单画上表情，就非常生动。个人比较喜欢用蛋糕做底层，一口蛋糕，一口慕斯，两者相得益彰，不寡不腻。慕斯糊上面加一层椰浆做成的镜面，使得蛋糕更平整，美观且美味。
酸奶慕斯的做法
步骤1
准备材料，白糖放入酸奶拌至糖融化，吉利丁片泡软后隔水融化。
步骤2
蛋糕切成比模具小的形状，放在模具里。
步骤3
淡奶油打发。
步骤4
把酸奶倒入淡奶油拌均匀。
步骤5
倒入柠檬汁拌均匀。
步骤6
6.倒入融化的吉利丁片拌均匀。
步骤7
拌均匀的慕斯糊。
步骤8
倒入铺了蛋糕的模具中。
步骤9
盖上盖子放入冰箱冷藏2小时。
步骤10
2小时后把椰浆、吉利丁片、白糖隔水加热融化。（不用椰浆用牛奶也可）
步骤11
放凉后倒入慕斯糊上面，再冷藏2小时。
步骤12
蛋糕冷藏成型后，用电吹风吹模具外面一圈即可脱模，用融化的黑巧克力和加少许色数的白巧克力画上表情即可。
步骤13
撰写制作步骤
步骤14
撰写制作步骤