诗文 | 土豆炸酱面 |
释义 |
土豆炸酱面土豆炸酱面的做法步骤1 土豆,香菇,洋葱,牛肉,都处理好,切丁。步骤2 锅中放油,放入黄豆酱和豆瓣酱翻炒出红油,加入各种丁煸炒,炒出香味之后放入水,差不多与食材持平即可步骤3 这期间可以烧开水煮面。步骤4 土豆变软汤汁收了一大半之后,放入水淀粉勾芡盛出炸酱即可步骤5 面煮好后,捞出稍微过一下凉水(免得粘连),淋上烧好的酱。擦黄瓜丝拌匀即可享用!土豆炸酱面的烹饪技巧 |
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