诗文 | 猪肚莲子汤 |
释义 |
猪肚莲子汤
猪肚莲子汤的做法步骤1 猪肚清洗干净。猪肚买的是超市里弄干净的,都不用焯水,很省事。如果买的市面上的猪肚,需要用盐醋先搓,再用面粉清洗。然后焯水。步骤2 切成丝,放入锅里,添加足够的清水。步骤3 加入莲子,葱姜和黄酒,大火煮开后转小火煮2小时左右,最后加盐和胡椒粉调味。猪肚莲子汤的烹饪技巧 |
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