家常杂椒酱面
家常杂椒酱面的做法
步骤1
辣椒，洋葱切丁，猪肉切丁用料酒，淀粉腌一下，香菜切小段，黄豆酱和甜面酱用啤酒稀释搅匀。
步骤2
开火，锅里加油，烧热，把肉丁倒进去翻炒，之后把姜片，朝天椒加进去炒出香味
步骤3
加糖翻炒，之后加入洋葱
步骤4
洋葱炒软变色之后把酱汁倒入锅中
步骤5
收收汤汁以后加入菜椒丁，蚝油翻炒
步骤6
菜椒丁变色之后加入香菜，翻炒几下即可出锅
步骤7
炒制完成
步骤8
拌面