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我是成都人,在家的时候每年奶奶都会用腊肉和青豆做糯米饭,今年不在家,刚好昨天做珍珠圆子剩下了一碗糯米,就做碗糯米饭吧。但是在北方没有腊肉,这段时间也没有青豌豆,就用鲜肉和冰箱里的时蔬来做。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
1.糯米一定要提前一晚泡好,不然不容易熟。2.加水蒸的时候参考煮米饭时水的分量,水太多会比较稀,像粥;水太少糯米会比较硬。
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