诗文 | 自制披萨火腿红薯塔 |
释义 |
自制披萨火腿红薯塔吃腻了甜味披萨,不妨试试咸味的,绵软的红薯加火腿李波酥松的挞皮,口感不要太丰富,太好 自制披萨火腿红薯塔的做法步骤1 制作挞皮,黄油充分软化后,加入糖粉打发至颜色变浅体积膨胀,加入全蛋液继续打发均匀步骤2 筛入低粉,用刮刀拌匀,再用手捏成团,包上保鲜膜冷藏1小时后圆形,放入披萨烤盘内,叉一些小孔,烤箱预热,上下火180度10分钟步骤3 制作内陷:热锅热油,倒入红薯块,玉米青豆翻炒一下,倒入香肠,黑胡椒粉,盐,炒匀,倒入塔内步骤4 将鸡蛋和淡奶油搅拌均匀,加入黑胡椒粉和盐倒入塔内,撒上马苏里拉奶酪丝适量,烤箱170度30分钟自制披萨火腿红薯塔的烹饪技巧 |
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