广式腊肠糯米烧卖
很喜欢吃糯米，有空就做点，可以现吃，又可以放冰箱急冻当早点！嘿嘿～
广式腊肠糯米烧麦的做法
步骤1
把香菇，虾米提前浸泡半小时，切碎，腊肠切碎，锅放多点油，把三种碎碎炒熟，适量加点盐和酱油
步骤2
糯米提前浸泡一小时，放电饭锅（比平时煮饭少点水，稍微颗粒点比较好包），煮熟倒出大盆
步骤3
用酱油，油，少许盐，少许五香粉（喜欢色重的加点老抽），把饭拌匀，再把炒熟的碎碎拌进去，晾凉就可以包了
步骤4
把一大勺饭放到饺子皮里，（喜欢有折皱的像这样捏几下，再收口就会漂亮很多）
步骤5
包好放入蒸锅，热水进锅，水开十五分钟即可（不要放太密，熟后还会膨胀）
步骤6
生的
步骤7
蒸熟了……开动吧！超级香的！！！广式腊肠糯米烧麦的烹饪技巧
包的时候 ，一边手捏收口，另一边手稍微按压上面，收口就很容易了