诗文 | 麻辣菜炒饭 |
释义 |
麻辣菜炒饭每天上班,食堂菜很贵,对于刚毕业工作的人来说,自带饭菜最划算,只有保鲜盒,还没有多余的资金买饭盒,所以做这种没有汤又有味道的主食,是很好的选择。 麻辣菜炒饭的做法![]() 步骤1 准备好食材,葱切丝,火腿、木耳切丁。米饭加点水搅拌下(能吃咸的可以加点椒盐或盐)。![]() 步骤2 锅里放少许油,油热放入葱,然后把菜花倒进锅里,菜花最不易熟,要先炒,干煸后倒入酱油,接着炒,倒入老干妈里的油,翻炒。![]() 步骤3 菜花快熟时,倒入切好的木耳和火腿丁,翻炒。![]() 步骤4 菜都熟后,锅中间留空,打一个鸡蛋,翻炒。![]() 步骤5 最后关小火,把米倒进锅里,炒一起,米入味时,出锅入盘。麻辣菜炒饭的烹饪技巧椒盐或盐可以不放,因为酱油里有盐,根据个人口味。菜炒好,放米后,要小火炒,更入味,更香,还不糊锅。 |
随便看 |
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