简易版水煮肉片

一个人的午餐也可以吃的很好，辣辣的油菜，嫩嫩的肉片，再配上一碗白米饭，午餐不再单调

简易版水煮肉片的用料

步骤1

将油菜摘好洗净，里脊肉切成薄片用淀粉，蛋清腌制好备用

步骤2

锅上烧水，把油菜抄熟放在准备盛菜的盆底铺好

步骤3

锅上热油，将豆瓣酱炒香放入火锅料炒至融化，锅内加水，放入少量盐提味，待水开后放入肉片，3到5分钟后出锅，倒入铺好油菜的盆里，撒上香菜即可

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