泡椒炒牛肉
好吃下饭，辣味十足，酸辣酸辣的。
泡椒炒牛肉的做法
步骤1
提前十分钟将牛肉切丝，加料酒及淀粉抓匀待用。
步骤2
锅内加油，可以多放点。
步骤3
将淹好的牛肉倒入锅中快速翻炒，此时要用大火。
步骤4
把牛肉盛出备用，把油锅多余的油倒出来。
步骤5
锅内留少许油，放花椒粒炸香，把花椒粒捞出，放姜丝爆香
步骤6
依次放入红椒，小米椒炒香。
步骤7
最后放牛肉丝，加酱油，盐，适量糖炒熟起锅。
步骤8
好了装盘泡椒炒牛肉的烹饪技巧
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