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诗文 泡椒炒牛肉
释义

泡椒炒牛肉

好吃下饭,辣味十足,酸辣酸辣的。

泡椒炒牛肉的用料

牛肉 250g 鲜红椒 一个
四川小米椒 10个 盐 适量
酱油 适量 姜 一块
淀粉 一勺 料酒 一勺

泡椒炒牛肉的做法

泡椒炒牛肉的做法图解1

步骤1

提前十分钟将牛肉切丝,加料酒及淀粉抓匀待用。
泡椒炒牛肉的做法图解2

步骤2

锅内加油,可以多放点。
泡椒炒牛肉的做法图解3

步骤3

将淹好的牛肉倒入锅中快速翻炒,此时要用大火。
泡椒炒牛肉的做法图解4

步骤4

把牛肉盛出备用,把油锅多余的油倒出来。
泡椒炒牛肉的做法图解5

步骤5

锅内留少许油,放花椒粒炸香,把花椒粒捞出,放姜丝爆香
泡椒炒牛肉的做法图解6

步骤6

依次放入红椒,小米椒炒香。
泡椒炒牛肉的做法图解7

步骤7

最后放牛肉丝,加酱油,盐,适量糖炒熟起锅。
泡椒炒牛肉的做法图解8

步骤8

好了装盘

泡椒炒牛肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 14:05:58