东菱电子烤箱之芝麻土司

用的是东菱电子烤箱DLK30A烤制，因为发得太高，差点顶到发热管，幸好盖了锡纸，这款烤箱的温度很稳定，烤出的土司成品很柔软

芝麻土司的用料

步骤1

所有的材料都放入东菱面包机桶

步骤2

启动揉面键，大约揉面30分钟

步骤3

揉好的面团已经可以拉出薄膜了，把面包桶盖上湿布，启动发酵键

步骤4

因为是夏天，大约1小时后即可发酵至2.5倍大了

步骤5

取出轻柔排气揉圆

步骤6

分成3份

步骤7

每一份都擀开成牛舌状

步骤8

卷起

步骤9

放入土司盒内

步骤10

在东菱电子烤箱内放入一碗热水，放入土司盒，启动发酵键

步骤11

时间很快的就发酵至9分满了，烤箱转04土司键预热（其他品牌可以转上下175度预热）

步骤12

放入土司烤制43分钟即可，大约十分钟面包上色完成立即盖上锡纸

步骤13

出炉趁热脱模，躺倒放凉

步骤14

成品相当柔软，拉丝也很棒哦

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