糖醋排骨
糖醋排骨的做法
步骤1
把排骨用料酒，生抽，盐，姜腌制30分钟
步骤2
腌好后放入适量生粉，如7成热的油锅炸熟排骨，起锅沥油
步骤3
锅内放入白糖和水
步骤4
炒糖色，放入炸熟的排骨，翻炒上色，喷醋
步骤5
起锅，完成糖醋排骨的烹饪技巧
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