糖醋鱼
酸酸甜甜我最爱
糖醋鱼的做法
步骤1
煮的时候忘了拍照！！洗净鱼块用料酒盐腌制！！步骤2
然后把鱼块全裹上面粉，面粉可加个鸡蛋一起裹上糊糊！步骤3
热锅放平时两倍的油把鱼块放入煎两面黄！盛盘呆用！
步骤4
调酱！把料酒酱油淀粉醋糖调汁！锅里热油放姜蒜爆香，放番茄沙司小火炒出红油中火到入酱汁搅拌！顺着一个方向搅然后倒入鱼块快速翻炒裹上色即可装盘！这步可有拍照！成品！！糖醋鱼的烹饪技巧
鱼块淹好粘上淀粉热油锅把鱼块两面煎黄，要注意火候！！！