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诗文 抹茶红豆花生汤圆
释义

抹茶红豆花生汤圆

之前做了红豆沙小圆子,这一次突发奇想,改革之后就酝酿出了它。

抹茶红豆花生汤圆的用料

水磨糯米粉 300克 红豆沙 100克
花生仁 20克 抹茶粉 30克

抹茶红豆花生汤圆的做法

抹茶红豆花生汤圆的做法图解1

步骤1

糯米粉加入抹茶粉
抹茶红豆花生汤圆的做法图解2

步骤2

混合均匀
抹茶红豆花生汤圆的做法图解3

步骤3

多次少量加入温水
抹茶红豆花生汤圆的做法图解4

步骤4

直到表面光滑且有一定延展性
抹茶红豆花生汤圆的做法图解5

步骤5

用刀等份切开
抹茶红豆花生汤圆的做法图解6

步骤6

包入自己喜爱的馅料 我用的是红豆沙花生碎(那个失败品是老婆弄的...(^_^)
抹茶红豆花生汤圆的做法图解7

步骤7

水煮沸 加入汤圆 煮大约六分钟 浮起来就差不多了
抹茶红豆花生汤圆的做法图解8

步骤8

吃!

抹茶红豆花生汤圆的烹饪技巧

温水和面!多次少量加水!

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更新时间:2024/12/25 14:31:04