红烧鸡翅中
红烧鸡翅中的做法
步骤1
1.在洗净的鸡翅中上斜画两刀步骤2
2.烧开水，将鸡翅中放入沸水中祛血水，然后用水冲洗干净步骤3
3.炒锅大火放油，油微热，放入白糖换小火，不然白糖会胡步骤4
4.放入白糖后，搅拌，直至糖化了变成微黄，放入鸡翅中，不断翻炒，火可以自控，不要胡掉就好，不然会苦步骤5
5.直至鸡翅中两年金黄色，放水没过鸡翅中即可步骤6
6.放适量盐，白糖，生抽，姜片步骤7
7.煮下，感觉入味，鸡翅中熟了，放入淀粉水，大火收汁即可
| 诗文 | 红烧鸡翅中 |
| 释义 |
红烧鸡翅中红烧鸡翅中的做法步骤1 1.在洗净的鸡翅中上斜画两刀步骤2 2.烧开水，将鸡翅中放入沸水中祛血水，然后用水冲洗干净步骤3 3.炒锅大火放油，油微热，放入白糖换小火，不然白糖会胡步骤4 4.放入白糖后，搅拌，直至糖化了变成微黄，放入鸡翅中，不断翻炒，火可以自控，不要胡掉就好，不然会苦步骤5 5.直至鸡翅中两年金黄色，放水没过鸡翅中即可步骤6 6.放适量盐，白糖，生抽，姜片步骤7 7.煮下，感觉入味，鸡翅中熟了，放入淀粉水，大火收汁即可红烧鸡翅中的烹饪技巧 |
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