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诗文 鱼香茄子
释义

鱼香茄子

给欧巴 做的

鱼香茄子的用料

茄子 2根 姜葱蒜 适量
糖 适量 郫县豆瓣 适量
醋 适量 生抽 适量
盐 适量 料酒 适量

鱼香茄子的做法

步骤1

茄子切成条状后 下油锅干煸一下 软了以后乘起来i

步骤2

姜下油锅爆香一下 放郫县豆瓣 小炒一下

步骤3

放茄子 一起炒 放少量盐

步骤4

用欠粉加适量水加料酒适量 加入两勺生抽 一勺醋 两勺半的糖,撒上葱花,到入锅

步骤5

炒会 起锅 撒上葱花

鱼香茄子的烹饪技巧

豆瓣比较咸 看自己口味 放不放盐 茄子比较能吃油

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 15:44:29