青椒土豆丝
很适合新手学做哦，很简单！！！
青椒土豆丝的做法
步骤1
1、土豆切丝后，放入清水中泡上一会儿备用。在将青椒切碎备用，葱花也切碎。步骤2
2、倒入食用油后，放入切好青椒煸炒小会（可以减少辣味哦）步骤3
3、加入西红柿，将西红柿炒至糊状后，在放入土豆丝，大火翻炒五六分钟，期间加入适量的食用盐和鸡精，用来调味。
步骤4
4、最后加入少量的水收汁，在放入葱花，装盘即可青椒土豆丝的烹饪技巧
土豆切丝后需要泡上一小会，将其中的淀粉泡出后，口感要更好哦！