家常版青椒肉片
青椒肉片的做法
步骤1
将肉肥瘦分开，切薄片，青椒切丝，葱切断
步骤2
锅里放油，放入肥肉，小火炒，放少量盐，炒到有点焦，肥肉上的油都炒出来了就放瘦肉，姜片，大火翻炒，多翻炒一会比较香，放适量酱油，翻炒，倒入青椒丝，翻炒，放适量盐，快熟的时候放入葱段，在翻炒一下就ok了青椒肉片的烹饪技巧
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