处女座~大肉饼

不会发面的妈妈悲哀啊…打破僵局第一次尝试

肉饼的用料

步骤1

用酵母粉发面。各种狼狈！！！不过算是和到一块去了！等一小时吧，不过还是根据量，检视面团内部，会有蜂窝状小孔存在。

步骤2

泡粉条和木耳，方便一会切碎

步骤3

取了一小块肉。还是比较喜欢蔬菜，所以意思下就可以了！！！两块香菇切碎

步骤4

葱花姜肉，打碎！

步骤5

所有的菜加进去继续绞碎，同时加适量盐，鸡精，生抽绞肉，乘出

步骤6

黑糊糊的肉馅好了，主要是木耳的功劳，太黑了

步骤7

面发好了，分成一小块！

步骤8

擀皮装陷，跟包包子似的封口，封口朝下，继续擀薄点！

步骤9

薄一点就准备下锅！

步骤10

热油，准备煎饼！

步骤11

上下两面翻着煎，各两次就差不多了吧，颜色黄灿灿的

步骤12

继续！

步骤13

出锅咯，我选择控下油。一会宝好拿！

步骤14

绝对美味！！！

发面。。。纯属技巧经验吧，发软点好吃就是难施展。检视面团内部，会有蜂窝状小孔存在。

随便看

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