诗文 | 南瓜玫瑰花馒头 |
释义 |
南瓜玫瑰花馒头之前做过紫薯玫瑰花馒头,这次按照一样的方法做的。宝宝爱吃,营养软和。 南瓜玫瑰花馒头的做法步骤1 南瓜切片,放入蒸锅蒸熟。步骤2 趁热将白糖加入南瓜中搅拌成泥。步骤3 用一小碗温水将酵母发开加入面粉中搅拌均匀。步骤4 将南瓜泥加入面粉中搓揉。步骤5 将揉好的面团放至发酵两倍。步骤6 将发酵好的面团再次揉至里面没有空气为止。步骤7 将面团分割成数个小面团,用擀面杖将小面团擀成圆形面皮,五张叠放在一起,用筷子在中间印出一条印子,在搓一个长条剂子放在中间,从最下面一张面皮卷起。步骤8 已经卷起好的样子。步骤9 卷起了从中间一刀切下,就是这样了。步骤10 摆好在发酵20分钟。步骤11 上蒸锅。步骤12 制作完成。南瓜玫瑰花馒头的烹饪技巧南瓜水份较重,我和面的时候除了发酵母用到的水,没有在添加水了,根据个人情况,面粉和水酌量加减, |
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