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诗文 吃一口就难忘的咸芝士蛋糕
释义

吃一口就难忘的咸芝士蛋糕

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咸芝士蛋糕的用料

奶油乳酪334克 鲜奶130克
奶油62克 淀粉30克
蛋黄液160克 蛋白液335克
细砂糖225克 醋10克
芝士少许(根据自己口感)

咸芝士蛋糕的做法

吃一口就难忘的咸芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

制法 1.将乳酪和奶油隔水加热,鲜奶和淀粉拌匀后倒入乳酪糊中,加入蛋黄搅拌均匀;蛋白加细砂糖和醋一起打至中性发泡,两者混合拌匀。 2.面糊倒入模具中抹平,撒上芝士粉,入烤箱烘烤,以170℃烘烤45分钟即可。

咸芝士蛋糕的烹饪技巧

关于吃一口就难忘的咸芝士蛋糕的做法还有疑问

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更新时间:2024/12/26 11:31:58