诗文 | 竹筒饭 |
释义 |
竹筒饭竹筒饭的做法步骤1 挑选适中得上年竹子步骤2 普通米和糯米1比1,我门是10 个人,糯米和普通米各用了三斤,需要浸泡4个小时,提前一晚浸泡更好,锅里煮五分钟,捞干9分水份,留一点在里面,步骤3 混合材料,自己喜欢的多放点,加入盐,味精,蚝油,酱油→老抽生抽都放步骤4 开孔,塞入米,我是用红薯塞洞口得,好处就是,判断竹筒饭有没熟,看外面的红薯有没熟就行。步骤5 大概烧了半个小时,开吃竹筒饭的烹饪技巧 |
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