至尊厚芝士鲜菇虾肉披萨
由于用料太多，出了很多汁，饼底湿答答的，大家做的时候可以考虑减少一下西红柿这种出汁多的馅料。
虾肉披萨的做法
步骤1
150g高筋面粉跟酵母混合
步骤2
缓慢加入温水，边加边用筷子搅拌，至棉絮状
步骤3
下手揉成光滑面团
步骤4
盖上保鲜膜，把小盆放入盛有热水的大盆中，发酵至两倍大
步骤5
把要用的食材切好
步骤6
虾仁跟鱼丸焯水至半熟
步骤7
锅中放油，放入洋葱炒香，再加番茄酱。我用的黄油来炒，更香些
步骤8
再加入西红柿丁，炒软，出汁，变成浓稠的酱汁
步骤9
发酵好的面团揉揉，擀成薄饼，在烤盘里刷上一层油，将饼底放入，在饼底上扎好多好多小孔
步骤10
把炒好的酱放上
步骤11
然后看心情，一层奶酪一层肉一层奶酪一层蘑菇一层奶酪一层虾仁的随机摆放
步骤12
再撒一层黑胡椒碎
步骤13
烤箱预热210度20分钟，叮～