榴莲千层（午后甜点）

榴莲千层的用料

步骤1

准备食材，净榴莲肉500g，低筋面粉，160g，黄油50g，鸡蛋2个，白砂糖50g。芒果300g，淡奶油500g，白砂糖（淡奶油）40g

步骤2

放入鸡蛋，白砂糖

步骤3

再放温室融化的黄油（隔水融化比较快）

步骤4

塞入低筋面粉，搅拌均匀成糊状。（我用打蛋器搅拌的，比较方便）

步骤5

平底锅，热锅放黄油

步骤6

倒入面糊，表面起泡以后，说明饼皮制作完成，放入旁边盘子备用。

步骤7

放冰箱中冷藏20分钟拿出

步骤8

开始打发奶油，淡奶油500g，白砂糖（淡奶油）40g。奶油打发至纹路清晰即可。一层榴莲，一层奶油，一层芒果，可劲儿凃吧！哈哈~最后效果图献上。

白砂糖，粉根据自己口味添加，本人比较喜欢白砂糖的味道，虽然会有颗粒，但是多多搅拌几次就好了。

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