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诗文 葱香蛋饼
释义

葱香蛋饼

快手早餐,宝宝和宝爸最爱的早餐之一。

葱香蛋饼的用料

鸡蛋 2颗 面粉 180克
水 500克 香葱 适量
盐 适量 食用油 适量

葱香蛋饼的做法

葱香蛋饼的做法图解1

步骤1

备料,将香葱切细,分开葱白和葱绿部分。
葱香蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散,加入清水搅拌均匀
葱香蛋饼的做法图解3

步骤3

加入面粉,搅拌均匀(这一步比较费时)
葱香蛋饼的做法图解4

步骤4

加葱绿和适量盐到面粉糊糊
葱香蛋饼的做法图解5

步骤5

起平底锅,热油。
葱香蛋饼的做法图解6

步骤6

入葱白,爆香,将爆好的葱油倒入搅拌好的面粉糊糊,搅拌均匀。
葱香蛋饼的做法图解7

步骤7

舀适量面粉糊糊入平底锅,沿锅底轻轻倒匀,中小火煎至拿起平底锅,饼能轻松摇动。
葱香蛋饼的做法图解8

步骤8

颠锅,翻面,中小火煎大约15秒左右。
葱香蛋饼的做法图解9

步骤9

成品出锅

葱香蛋饼的烹饪技巧

喜欢清淡些的,少加点油和葱;喜欢香的,油和葱多加一些。

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更新时间:2024/11/26 0:04:21