诗文 | 豆干肉酱拌面 |
释义 |
豆干肉酱拌面加班回来,特别特别想吃面。家里有这些材料,就炒了肉酱,超级美味。不管是拌面还是夹馍,或者拌米饭,都是特别下饭的一道菜。 豆干肉酱拌面的做法![]() 步骤1 准备好材料,所有材料切小丁。生姜蒜切末。![]() 步骤2 热锅倒油,油可以稍微多点。倒入葱姜末炒香,倒入红萝卜丁和豆干丁。爆炒香。![]() 步骤3 不用另起锅,直接倒入余下的所有材料,青椒丁,肉末,大火翻炒。(不用单独炒肉馅,这样可以减少油的用量,比较健康)![]() 步骤4 调入盐,生抽,老抽,豆瓣酱,搅拌均匀,加入小半碗水,中火继续翻炒。差不多全部翻炒均匀,收汁出锅。![]() 步骤5 面条里可以煮点青菜什么的,太晚了不想折腾就没下。这个都好肉酱拌面条吃,简直美味爆了,要不是怕胖,这一盘我都想吃光光。夹在饼里吃也是美味极了。豆干肉酱拌面的烹饪技巧 |
随便看 |
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