咖喱土豆丨0基础
咖喱土豆的做法
步骤1
土豆去皮，切块。洋葱切丁，过水备用。
步骤2
鸡肉切丁，加少于料酒，咖喱粉，淀粉腌制，备用。《中午时间较少，我土豆和鸡肉都是切的比较小的，减少煮的时间》
步骤3
锅内加少量油，土豆下锅翻炒。
步骤4
下肉丁和土豆一起炒。。。
步骤5
加适量开水，沸腾后清除浮沫。（加入高汤味道更佳，简易版你懂的
步骤6
小火，放入咖喱块，搅拌融化后开中火煮。（为了节约时间，材料切小块，炒的时候基本断生，所以开水一两分钟就能下咖喱块哟～）
步骤7
咖喱煮成粘稠装，土豆煮熟后加洋葱。
步骤8
最后配上米饭，烫几多西兰花，装盘！（然而我都没来得及买西兰花，哈哈。） 超级下饭又超简单的咖喱土豆～～～开动！咖喱土豆的烹饪技巧
关于咖喱加多少这个很灵活的，喜欢味道浓一点多加一点，喜欢清淡一点就少加一点啦。通常情况下大家都会配胡萝卜的，胡萝卜和土豆一起下锅，所以只需要根据需要增减就可以了！我对胡萝卜爱不起来