咖喱牛腩饭

步骤1

把准备好的食材都切成块备用 姜切成片备用

步骤2

咖喱我用的是这种 不辣 口味很棒

步骤3

黄油放锅中融化 放入姜片和蒜片煸炒出香味后倒入牛腩 加入一点啤酒 炒至牛腩变色后盛出 我个人不喜欢生姜 所以盛出后就把生姜片和大蒜片挑掉了

步骤4

锅中先后加入洋葱 胡萝卜 土豆煸炒一下后加入牛奶和咖喱块 看一下水位要超过食材即可 大火炖15分钟后把牛腩倒入锅内一起炖至收汁 加入盐继续搅拌5分钟就可以出锅了