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传说中的干炸丸子。怎么能炸得外焦里嫩?怎么能炸得健康少脂肪?!改变吃货们对油炸食品的看法是我的决心~!
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
p.s.搅拌肉馅最好用手,最后加水淀粉的时候再用筷子。 p.p.s大家炸东西的时候往锅里放一些盐。这样就不蹦油了~^_^ p.p.p.s如果是素食主义者的话可以把肉馅换成:胡萝卜+香菜+粉丝。不用加水淀粉。炸素丸子也很好吃。而且没有胡萝卜与香菜的古怪味道。这是本人的家里人的亲身经历(不吃香菜的人吃了一小笸箩丸子= =)
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。