豆腐鸡蛋蒸肉末
豆腐鸡蛋蒸肉末的做法
步骤1
把两个鸡蛋打散，加一个蛋的水量，加适量盐，再把盒豆腐用勺子一勺一勺挖到鸡蛋里面，搅匀。放锅里蒸一蒸
步骤2
趁蒸鸡蛋的时候把青椒切丁 红椒切丁（没有不用切）香菇切丁，锅里蒸的鸡蛋这时候就该差不多好了，把鸡蛋端出来。
步骤3
炒锅中倒入适量食用油，把蒜头丁 香葱倒入锅中，在倒肉末翻炒至一粒一粒，倒入老抽酱油调色。
步骤4
把香菇丁倒入翻炒，加少量水，加适量盐调味，闷烧1分钟，把青红椒放入翻炒。
步骤5
最后尝咸淡，收汁 盛到蒸蛋的碗里。【一碗富有大量营养又适合老人小孩吃的 豆腐鸡蛋蒸肉末 就完成了】都来做做看吧豆腐鸡蛋蒸肉末的烹饪技巧
青椒红椒选一个用也可以，全用也行