蛋饼
蛋饼的做法
步骤1
1、蒜仁切末，然后将蒜末以及所有的调味料全部放入碗中搅拌均匀，放置半小时
步骤2
准备鸡蛋3个
步骤3
加少许盐搅拌均匀
步骤4
取一小碗，加入1大匙生粉，2大匙清水搅拌均匀
步骤5
倒入蛋液中搅拌均匀步骤6
平底锅抹少许油加热
步骤7
倒入适量蛋液步骤8
快速转动平底锅，让蛋液摊均匀
步骤9
中小火煎至鸡蛋表面呈现丝绸布状即可盛出；依次煎完所有的蛋液蛋饼的烹饪技巧
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